Unidad
Segura y Responsables

ESN
Responsible Party
Hotrec Hospitality Europe

Declaración para una Europa convivial y resiliente que empodere
a sus adultos jóvenes y apoye a su sector hotelero promoviendo conductas y estilos de vida seguros y responsables en todo el continente.

Introducción y contexto: ¿por qué esta declaración?

Toda la población se ha visto afectada por la pandemia, pero algunos grupos se han visto especialmente golpeados, como los adultos jóvenes y los sectores más amplios de la movilidad relacionada con la formación y la hostelería en Europa.

Después de más de un año con la pandemia de la COVID-19, el impacto en los adultos jóvenes y particularmente en aquellos que se han desplazado o lo están intentando para recibir formación en el extranjero ha sido significativo. Los adultos jóvenes han sufrido psicológicamente la falta de contacto humano, las nuevas experiencias y la ansiedad por lo desconocido. En abril de 2020, el 55 % de los jóvenes estaban en riesgo de depresión, una proporción mucho mayor que el resto de la población (48 %)*. Esto también se observó en una encuesta realizada por ESN en 2020*, en la que se constató la restricción de la movilidad de los estudiantes (en un 25 % de los casos se canceló) y el fuerte impacto en sus redes y programas (como Erasmus+), especialmente en cuanto a finanzas o viajes. Los adultos jóvenes también han sufrido social y económicamente. No han podido acceder a los trabajos habituales temporales o a tiempo parcial que normalmente habrían realizado, y los jóvenes están sobrerrepresentados en los sectores más afectados por las restricciones, como el comercio minorista, los viajes y la hostelería. Según la encuesta de Eurofund «Vida, trabajo y COVID-19» realizada a los europeos*, el 11 % de los encuestados de entre 18 y 29 años perdieron su trabajo durante la pandemia, en comparación con el 8 % de los trabajadores mayores de 30 años.

Como reconoció el primer ministro belga De Croo, “Casi 1,5 millones de personas han perdido temporalmente sus trabajos. Los jóvenes han tenido que presionar el botón de pausa en el mejor momento de sus vidas”. Esta «pausa» ha hecho que los adultos jóvenes se sientan vulnerables y deprimidos, por no tener acceso a actividades y conocimientos que normalmente determinarían su juventud. En un estudio reciente de VMG* dirigido a adultos jóvenes, el 72 % de los mismos identificó que «lo que hace que una experiencia sea ‘divertida’ es la oportunidad de compartir momentos con los demás, mostrando claramente la necesidad de socializar”.

Es más, los adultos jóvenes también se han encontrado, injustamente, que se les ha culpado por la propagación del virus. La “atribución de la culpa” que hemos presenciado durante el año pasado se ha dirigido injustamente a los adultos jóvenes, y hay un sentimiento general de injusticia en ello: el deseo de salir, socializar y conocer a otros no significa automáticamente que seamos irresponsables, o que no se tomen las decisiones correctas. Esto también ha contribuido a la frustración y el deseo de los adultos jóvenes a demostrar que son actores responsables y proactivos, comprometidos en promover una socialización segura y responsable.

«Los adultos jóvenes han tenido que presionar el botón de pausa
 en el mejor momento de sus vidas»

La pandemia de la COVID-19 también ha afectado duramente los medios de vida y los negocios, sumiendo a gran parte del sector del turismo y la hostelería de Europa en una profunda crisis. Las empresas se han visto obligadas a cerrar con poca antelación como parte de la lucha colectiva contra el virus y muchos trabajadores han sido despedidos temporalmente o de forma definitiva. Esto ha provocado que millones de personas estén actualmente desempleadas temporalmente, con un riesgo real de que muchas caigan en el desempleo permanente, al no poder las empresas sobrevivir a esta crisis económica. Los restaurantes, bares y cafeterías de Europa no han podido seguir proporcionando puestos de trabajo flexibles a una población activa mayoritariamente más joven, y desempeñar el papel tradicional de red de seguridad, especialmente en tiempos de crisis económica.

Mantener la seguridad de los clientes y del personal en la extraordinaria diversidad de entornos y experiencias de convivialidad que ofrecen en toda Europa es, ahora más que nunca, primordial para el sector de la hostelería y su cadena de valor, como parte integral de la estructura social y económica, y del estilo de vida europeo. El sector está demostrando capacidad de adaptación y disposición para volver a abrir y preservar de forma sostenible su actividad de forma segura y responsable. Está trabajando incesantemente para el desarrollo y la implementación de medidas de salud y seguridad, y necesita apoyo financiero y político de Europa para garantizar que el sector se convierta nuevamente en un motor de crecimiento y empleo.

Responsible Party

La Declaración:

En primer lugar, deseamos expresar nuestro apoyo más sentido a todos aquellos que se han visto afectados personalmente por la pandemia de la COVID-19. Elogiamos el extraordinario trabajo y la diligencia de los trabajadores europeos de la salud y de primera línea que han demostrado ser verdaderos héroes. Aplaudimos los esfuerzos de la UE para unir fuerzas, para asegurar vacunas eficaces que nos aporten a todos esperanza para el 2021 y por apoyar financieramente la recuperación.
Nuestra sociedad, en su historia reciente, nunca se ha enfrentado a una situación similar. El mundo se ha detenido y todos hemos sufrido durante más de un año por no poder ver a nuestros seres queridos, por no poder interactuar físicamente entre nosotros, o simplemente, poder vivir. Esta pandemia ha cambiado drásticamente la dinámica de la sociedad y todavía no estamos valorando en su totalidad el impacto y las consecuencias.
Toda la población se ha visto afectada por la pandemia, pero algunos grupos se han visto especialmente golpeados, como los adultos jóvenes y los sectores más amplios de la movilidad y la hostelería en Europa. No solo económicamente, sino social y psicológicamente. Además, estos efectos serán de larga duración.
Como adultos jóvenes, hemos estado esperando durante años para vivir lo que las generaciones mayores presentaron como «el mejor momento de nuestras vidas»; sin embargo, ese momento se ha pospuesto, las perspectivas de trabajos decentes y de vida en el futuro más cercano están severamente afectadas; y a menudo se nos ha acusado indiscriminadamente de ser “propagadores” del virus, en momentos de socialización específicos. Como seres humanos, somos animales sociales y nos desarrollamos compartiendo experiencias e interaccionando con los demás, algo que los sectores de la movilidad y la hostelería nos permiten hacer: reunirnos, estar juntos y compartir momentos positivos. 
Erasmus Student Network, Responsible Party y el sector de la hostelería se unen para declarar su voluntad de seguir adelante y ser responsables juntos a medida que la situación mejore, a través de:

  • Contribuir a promover esfuerzos de colaboración responsables entre generaciones y partes interesadas para ayudar a superar la crisis,
  • Apoyar los objetivos de salud pública y la recuperación económica y social de los grupos, especialmente afectados por la crisis, 
  • Desarrollar colaboraciones de buenas prácticas para promover unas conductas y una socialización, seguras, responsables y conviviales en toda Europa.

Hoy, estamos unidos porque creemos firmemente que SÍ, somos responsables.
Como actores importantes de la sociedad, nosotros, los jóvenes europeos junto con los sectores de la movilidad y la hostelería, nos unimos para demostrar que la responsabilidad y la diversión no son incompatibles. Nos ayudaremos mutuamente para garantizar que volver a socializar y disfrutar de la vida se haga de manera responsable, y nos sentimos capacitados para tomar las decisiones correctas, para garantizar que todo el mundo esté seguro. Es hora de avanzar, confiar los unos en los otros y tomar decisiones responsables.  

Nosotros, [los adultos jóvenes de Europa y el sector hotelero europeo]:

1) Estamos juntos y unidos 
Con la voluntad de demostrar que PODEMOS disfrutar de la vida y divertirnos de una manera responsable y segura.

2) Empoderados para que los buenos momentos sean inolvidables. 

Nos sentimos empoderados y pedimos vuestra confianza. Estamos capacitados para colaborar y aportar soluciones que nos permitan estar todos juntos de forma segura y responsable, y pedimos a las autoridades de la UE que promuevan y apoyen estas colaboraciones.

3) Queremos mejorar la situación abordando la cuestión de cómo reunir a las personas en un entorno seguro. 

Estamos dispuestos a avanzar de forma segura y sostenible, garantizando la apertura de lugares seguros que respeten las medidas vigentes y aseguren las condiciones adecuadas para que todos disfruten de manera responsable, en colaboración con nuestros socios.

4) Actuamos con responsabilidad porque no hay convivialidad / buenos momentos inolvidables que estén de más. 

Promovemos entornos responsables y buenas prácticas que puedan contribuir a prevenir conductas nocivas, como Responsible Party, y lograr un impacto positivo en el cumplimiento de las medidas de seguridad.

5) Queremos construir más solidaridad en nuestras sociedades de hoy y del mañana. 

La pandemia nos ha traído muchos movimientos de unidad y solidaridad, pero también se han visto afectados por la brecha intergeneracional y por la privación de las personas de encontrarse con sus seres queridos. Nosotros, los adultos jóvenes y el sector de la hostelería, ya nos hemos sacrificado lo suficiente y es hora de actuar. A través de este manifiesto tenemos el sincero deseo de ayudar a que las personas vuelvan a estar juntas de forma segura.

Realmente creemos que a través de este enfoque ayudamos a ser un poco más libres y empoderamos a otros para que respeten las reglas. Es nuestra responsabilidad individual y colectiva la que nos hará libres y felices de vivir juntos, de una manera más segura y convivial.

Notas:

*Encuesta de Vida, trabajo y COVID-19

*Estudio ESN: Informe de investigación sobre el impacto de la COVID-19 en los intercambios de estudiantes en tiempos de crisis (2020)

*Estudio VMG: CONTACTAR: EL RESURGIMIENTO DE LA ECONOMÍA DE LA EXPERIENCIA (Ene-Feb 2021)

*Eurofound: Juventud en tiempos de COVID-19

  • Contribuir a promover esfuerzos de colaboración responsables entre generaciones y partes interesadas para ayudar a superar la crisis,
  • Apoyar los objetivos de salud pública y la recuperación económica y social de los grupos, especialmente afectados por la crisis, 
  • Desarrollar colaboraciones de buenas prácticas para promover unas conductas y una socialización, seguras, responsables y conviviales en toda Europa.

Hoy, estamos unidos porque creemos firmemente que SÍ, somos responsables.

Como actores importantes de la sociedad, nosotros, los jóvenes europeos junto con los sectores de la movilidad y la hostelería, nos unimos para demostrar que la responsabilidad y la diversión no son incompatibles. Nos ayudaremos mutuamente para garantizar que volver a socializar y disfrutar de la vida se haga de manera responsable, y nos sentimos capacitados para tomar las decisiones correctas, para garantizar que todo el mundo esté seguro. Es hora de avanzar, confiar los unos en los otros y tomar decisiones responsables.  

56

firmas